Mousse de chocolate diet

Ingredientes:

- 01 colher de chá de gelatina em pó incolor

- 04 gramas de adoçante uso culinário

- 40 gramas de chocolate diet

- 02 claras de ovos

- 06 colheres de sopa de leite desnatado

- ½ limão ralado

Modo de preparo
Coloque a água para esquentar em uma panela. Antes que ferva, desligue o fogo. Acrescente o chocolate junto com duas colheres de leite para derreter em banho-maria. Em outra vasilha, misture a gelatina com o restante do leite e deixe hidratar por 1 minuto. Junte a gelatina ao chocolate e mexa bem até derreter tudo. Retire do banho-maria e acrescente o adoçante.

Bata as claras em ponto de neve, misture-as delicadamente ao creme de chocolate, acrescente a raspa de limão.

Coloque em taças e leve a geladeira por 2 horas. Sirva gelado.

Rendimento: 4 porção 

Calorias por porção:52 Kcal

BOA PASCOA!