Temperos Naturais e seus benefícios à saúde

Em postagem anterior vimos o quanto os temperos industrializados vêm carregados de sódio que elevam a pressão arterial e causam outra complicações. Conforme prometido, vou falar um pouco dos benefícios dos temperos naturais que substituem o sal de cozinha.

As ervas podem ser usadas em todas as preparações e refeições dando um sabor diferenciado aos alimentos. Uma das principais vantagens é o fato de os temperos serem ricos em substâncias antioxidantes prevenindo contra o envelhecimento precoce, auxilia na melhora da circulação sanguínea, na digestão e são excelentes para o bom funcionamento do nosso organismo. Conheça os benefícios de alguns condimentos: 

Cebola - É antioxidante, digestiva,antimicrobiana e estimulante cardiovascular.

Alho - Melhora a circulação sanguínea, purifica o sangue e previne alguns tipos de câncer, principalmente o de estômago. Auxilia no sistema imunológico e possui atividade antibacteriana, antiviral e antifúngica. 

Coentro - Antioxidante, digestivo, e auxilia no tratamento da ansiedade.

Salsa - É digestiva, diurética e melhora o funcionamento do fígado e do baço.

Cebolinha verde - É estimulante do apetite e auxilia a digestão. Combate gripes e doenças respiratórias.

Orégano - É antibacteriano, antibiótico, analgésico, antifúngico e sedativo. Auxilia no tratamento de gripes e resfriados e no tratamento e controle de micoses e problemas fúngicos.

Curry - É estimulante do sistema imunológico, antiinflamatório e digestivo.

Noz moscada - É digestiva, antimicrobiana e afrodisíaca. 

Alecrim - É estimulante, ativador da circulação sanguínea, antidepressivo e anticéptico.

Manjericão - É digestivo, anticéptico, antiinflamatório, ajuda no combate de infecções do trato respiratório. 

Açafrão-  Digestivo, antiinflamatório e laxante suave, e é antineoplásicas, isto é, protege do câncer.

Gengibre - Trata enjôos, combate infecções e doenças cardiovasculares e auxilia no emagrecimento. 

Erva doce - É digestiva e indicada em casos de flatulência, cólica e gases, atuando também no sistema respiratório ao suavizar tosses e catarros.

Tomilho - Digestivo, anticéptico, cicatrizante e vermífugo.

Canela - Antiinflamatória, antioxidante, antimicrobiana. Ajuda a regular os níveis de glicose no sangue.

Hortelã - Auxilia na produção de enzimas digestivas e nas infecções do trato respiratório, e é anestésica.

Louro - Digestivo, expectorante, melhora problemas no fígado e estômago. Quando adicionada ao feijão, ajuda a reduzir a formação de gases. 

Cominho - É diurético e auxilia no tratamento de flatulência (gases).

Páprica - Por ser da mesma família da pimenta, é antiinflamatória (sendo eficaz contra a gastrite), digestiva e estimula a circulação sanguínea.

Pimenta - São digestivas, pois aumentam a produção de suco gástrico. Além disso, têm propriedades antiinflamatórias e aceleram o metabolismo, o que auxilia no processo de emagrecimento.