Os aditivos presentes nos refrigerantes são substâncias não-nutritivas que melhoram a aparência, sabor, textura e o tempo de armazenamento de alimentos.
Em teste com 24 refrigerantes realizado em 2009 a PROTESTE
detectou a presença de benzeno e também dos corantes amarelo tartrazina e
amarelo crepúsculo, presentes, respectivamente, nos refrigerantes sabores uva e
laranja.
O corante amarelo crepúsculo está relacionado a
hiperatividade infantil, pois estimulam o sistema nervoso central.
O benzeno é uma substancia cancerígena , que se consumida
regularmente pode favorecer tumores. Ao analisar 24 amostras
de diferentes marcas, a Associação detectou a presença do benzeno em sete
delas: Fanta laranja, Fanta Laranja light, Sukita, Sukita Zero, Sprite Zero,
Dolly Guaraná e Dolly Guaraná diet. Em duas das amostras – Fanta laranja light
e Sukita Zero – a concentração estava acima dos limites considerados aceitáveis
para a saúde humana. "Os refrigerantes de baixas calorias ou dietéticos cítricos terão
redução de benzeno, no prazo de até cinco anos, conforme acordo fechado com
Ministério Público Federal em Minas Gerais (MPF/MG)".
Seja normal, Light, Diet ou Zero todos os refrigerantes contem
aditivos e devem ser consumidos com muita moderação, pois são alimentos
que não oferecem nenhum beneficio a saúde humana.
Os refrigerantes são
apontados como causadores de diversas outras doenças como:
- Osteoporose
- Infarto
- Triglicerídeos
- Cálculos renais
- Gastrite
- Carie
- Obesidade
- Diabetes
Quanto mais industrializado o produto, mais aditivos químicos ele
terá. Por isso, o ideal é preparar os produtos frescos em casa. Evite produtos
com cores muito vivas, que revelam a presença de corantes.
Sempre opte por bebidas saudáveis como a água, sucos
naturais, água de coco.
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