PEIXE DE FORNO LIGHT

Ingredientes:

·         500 gramas de peixe (merluza, pescada ou abadejo)

·         Sal a gosto

·         2 dentes de alho picados

·         1 vidro de palmito em rodelas

·         2 colheres (sopa) de cheiro-verde

·         200 gramas de requeijão light

·         1 tomate grande sem sementes picado

·         2 colheres de farinha de rosca.

Modo de preparo:
Tempere os filés de peixe com sal e alho e deixe descansar por uns 20 minutos. Coloque os filés num refratário médio, cubra-os com o tomate picadinho, salpique o cheiro-verde, depois coloque os palmitos picados em rodelas, espalhe o requeijão light e por ultimo salpique com a farinha de rosca. Leve para assar em forno médio pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos até que esteja dourado. Sirva em seguida.

 Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 1h 5 min.

Calorias por porção: 178,00 kcal 

BOM APETITE!